ximia.org - сайт о химии для химиков
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Разная химия
Неорганическая
Органическая
Биологическая
Наглядная биохимия
Токсикологическая

База знаний
Химическая энциклопедия
Справочник по веществам
Таблица Д.И. Менделеева
Гетероциклические соед.
Теплотехника
Углеводы

Партнёры по Химии
Всё об Алхимии

Химия в жизни
Каталог предприятий

Дополнительно
Лекарственные средства Фармацевтический справ.

 
Всё о Химии - Ximia.org

АЛАНИН


Алфавитный указатель: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


АЛАНИН, мол. м. 89,09.1014-56.jpgАлании (1014-57.jpgаминопропионовая к-та, Ala), A)CH3CH(NH2)COOH-кристаллы; т.пл. D, L-A. 295-296 °С, L-А.- 315-316 °С, D-А.- 291 -293 °С (плавятся с разл.); для L-A.1014-58.jpg 14,2° (концентрация 10 г в 100 мл 6 н. НС1); раств. в воде, плохо-в этаноле, не раств. в эфире. Для L-A. рХа СООН и NH2 соотв. 2,34 и 9,6, рI-6,0.

По хим. св-вам А.-типичная алифатич.1014-59.jpgаминокислота. L-A.-кодируемая аминокислота, встречается во всех организмах в своб. виде и в составе белков. D-A. обнаружен только в бактериях и в опиоидных пептидах, выделенных из кожи южноамериканских лягушек. Биосинтез L-A. происходит в результате аминирования и переаминирования пировиноградной к-ты или1014-60.jpgцекарбоксилирования аспара-гиновой к-ты.

1014-61.jpgА. получают аммонолизом1014-62.jpgхлор(бром)пропионовой к-ты. В спектре ЯМР1014-63.jpgА. величины хим. сдвигов (в м. д.) в D2O для протонов группы СН-3,778, СН3-1,481. L-A. применяют для синтеза пептидов, в смеси с др. аминокислотами-для парэнтерального питания.

Впервые выделен из фиброина шелка в 1888, синтезирован А. Штреккером в 1850 омылением нитрила А., полученного взаимод. аммиаката ацетальдегида с HCN и НС1. Мировое произ-во L-A. ок. 130 т/год (1982).

1014-64.jpg Алании1014-65.jpg аминопропионовая к-та) Н2NСН2СН2СООН -кристаллы; т.пл. 200°С; раств. в воде, плохо-в спирте; рКа СООН и NН2 соотв. 3,6 и 10,19, рI-6,9. Структурный фрагмент кофермента А, пантотено-вой к-ты, ансерина и карнозина. Биосинтез:1014-66.jpgдекарбоксилирование аспарагиновой к-ты или расщепление пиримидиновых оснований через дигидроурацил. Получают1014-67.jpgА. действием избытка NH3 на акрилонитрил, акролеин или акриловую к-ту; взаимод. гипобромита щелочного металла с сукцинимидом. Применяют для приготовления буферных р-ров, синтеза пантотеновой к-ты и аналогов биологически активных пептидов. В. В. Баев.


===
Исп. литература для статьи «АЛАНИН»: нет данных

Страница «АЛАНИН» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

 

Всё о Химии для учителей, учеников, студентов и просто химиков