ximia.org - сайт о химии для химиков
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Разная химия
Неорганическая
Органическая
Биологическая
Наглядная биохимия
Токсикологическая

База знаний
Химическая энциклопедия
Справочник по веществам
Таблица Д.И. Менделеева
Гетероциклические соед.
Теплотехника
Углеводы

Партнёры по химии
Всё об Алхимии

Химия в жизни
Каталог предприятий

Дополнительно
Лекарственные средства Фармацевтический справ.
 
Всё о Химии - Ximia.org

СОРБИТАЛИ


Алфавитный указатель: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


СОРБИТАЛИ (твины), техн. продукты взаимод. сорбитанов с этиленоксидом.Наиб. важны соед. ф-лы I, где R-алкил или алкенил С1117, n + т + p = 5 или 20. Неионогенные ПАВ. Раств. в воде, этаноле, бензоле, толуоле, диоксане, СНС13, не раств. в петролейном эфире, минер. маслах. Критич. концентрация мицеллообразования (ККМ) 0,04-0,1 г/л; гидрофильно-липофильный баланс (ГЛБ) 14-17. Наиб. применение находят С. на основе лауриновой, стеариновой, пальмитиновой и олеиновой к-т.

4077-18.jpg

Синтез С. осуществляют при 130-140°С в присут. щелочных катализаторов (NaOH, CH3ONa).

Техн. продукты различают по входящей в молекулу к-те и степени оксиэтилирования (см. табл.). Поверхностная активность С. в водных р-рах падает в ряду: сорбиталь О-20 > сорбиталь П-20 > сорбиталь Л-20. Для последнего продукта поверхностное натяжение водного р-ра с концентрацией 0,2 моль/л на границе с воздухом и касторовым маслом составляет соотв. 33,8·10-3 и 4,3·10-3 Н/м.

Осн. пром. продукты: сорбиталь О-20 (твин-80)-сор-битанполиоксиэтиленмоноолеат, маслянистая светло-желтая жидкость, содержание осн. в-ва 98%, 4077-19.jpg 1,06-1,10, h 0,24-0,26 Па·с, т. всп. 317°С, т. воспл. 340 °С; сорбиталь С-20 (твин-60) - сорбитанполиоксиэтиленмоностеа-рат, маслянистая желтая жидкость, содержание осн. в-ва 96%, т.пл. 22-25 °С, т. всп. 332 °С, т. воспл. 345 °С.

С.-основа фармацевтич. мазей, свечей, лосьонов; солю-билизаторы масел, витаминов, разл. лек. препаратов и косметич. ср-в; стабилизаторы эмульсий и суспензий; добавки к р-рителям для создания быстровысыхающих пов-стей; эмульгаторы типа масло/вода в косметике и пищ. пром-сти; замасливатели синтетич. и мягчители целлюлозных волокон; пеногасители; антистатики.

4077-20.jpg

С. малотоксичны; резорбтивным действием не обладают; ЛД50 20-60 мг/кг (кролики, перррально).· Биоразлагаемость ок. 70-80%.


===
Исп. литература для статьи «СОРБИТАЛИ»:
Поверхностно-активные вещества. Справочник, под ред. А. А. Абрам-зона и Г.М. Гаевого, Л., 1979; Шенфельд Н., Поверхностно-активные вещества на основе оксида этилена, пер. с нем., М., 1982; Nonionic surfactants, ed. by М.Y. Shick, L.-N.Y., 1967; Wirth W., "Tenside detergents", 1975, Bd 12, H. 5, S. 245-54. С. В. Елецкая.

Страница «СОРБИТАЛИ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

 

Всё о Химии для учеников, учителей, студентов и просто химиков