ximia.org - сайт о химии для химиков
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Разная химия
Неорганическая
Органическая
Биологическая
Наглядная биохимия
Токсикологическая

База знаний
Химическая энциклопедия
Справочник по веществам
Таблица Д.И. Менделеева
Гетероциклические соед.
Теплотехника
Углеводы

Партнёры по химии
Всё об Алхимии

Химия в жизни
Каталог предприятий

Дополнительно
Лекарственные средства Фармацевтический справ.
 
Всё о Химии - Ximia.org

СУЛЬФИРОВАННЫЕ ВЫСШИЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ


Алфавитный указатель: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


СУЛЬФИРОВАННЫЕ ВЫСШИЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, техн. продукты взаимод. высших жирных к-т, их эфиров, а также растит. масел и животных жиров с сульфирующими агентами (H2SO4, HSO3C1, SO3, олеум и др.); анионные ПАВ. В зависимости от хим. строения реагирующих в-в и условий сульфирования основу этих продуктов составляют сульфат- или сульфопроизводные карбоновых и гид-рокеикарбоновых к-т.

Ненасыщ. жирные к-ты, напр. олеиновая, при взаимод. с сульфирующими агентами образуют сульфоэфиры и др. сульфосоед. по схеме:

4092-34.jpg

Насыщ. жирные к-ты, взаимодействуя с SO3 при невысоких т-pax, образуют a-сульфокислоты CnH2n+1CH(SO3H)COOH, где n4092-35.jpg6; мононатриевые соли таких к-т при нагр. до 250 °С превращ. в алкансулъфонаты CnH2n+1CH2SO3Na.

В пром-сти применяют нейтрализов. продукты сульфирования техн. растит. масел, в меньшей степени-животных жиров и ненасыщ. жирных к-т. Наиб. распространены продукты на основе касторового масла, содержащего 80-94% глицерида рицинолевой к-ты. Обработкой масла H2SO4 при 30-35°С получают ализариновое масло; действием алкилсульфата с послед. обработкой образовавшегося алкилрицинолеата H2SO4 и нейтрализацией кислого суль-фоэфира аммиаком-сульфорицинаты общей ф-лы: СН3(CH2)5CH(QS03NH4)CH2CH=CH(CH2)7COOR (при R = СН3, С4Н9 или изо4Н9, соотв. сульфорицинат М, Б или ИБ). Практич. значение имеют также сульфоэфиры на основе олеиновой к-ты и алкилолеатов (см. Авироль) и нек-рых др. видов жирового сырья с высоким содержанием непредельных жирных к-т. Выпускают в виде жидкостей и паст, содержащих обычно 35-65% осн. в-ва.

С. в. ж. к.-текстильно-вспомогат. в-ва разл. назначения, смачиватели при крашении волокон (особенно хлопчатобумажных), жировании кож и шкур после дубления, эмульгаторы, диспергаторы, компоненты бытовых и техн. моющих ср-в.


===
Исп. литература для статьи «СУЛЬФИРОВАННЫЕ ВЫСШИЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ»:
Неволин Ф. В., Химия и технология синтетических моющих средств, 2 изд., М., 1971, с. 61-64; Поверхностно-активные вещества. Справочник, под ред. А. А. Абрамзона и Г.М. Гаевого, Л., 1979, с. 278-79. Л. А. Шиц.

Страница «СУЛЬФИРОВАННЫЕ ВЫСШИЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

 

Всё о Химии для учеников, учителей, студентов и просто химиков