ximia.org - сайт о химии для химиков
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Разная химия
Неорганическая
Органическая
Биологическая
Наглядная биохимия
Токсикологическая

База знаний
Химическая энциклопедия
Справочник по веществам
Таблица Д.И. Менделеева
Гетероциклические соед.
Теплотехника
Углеводы

Партнёры по химии
Всё об Алхимии

Химия в жизни
Каталог предприятий

Дополнительно
Лекарственные средства Фармацевтический справ.
 
Всё о Химии - Ximia.org

ФОСФАТАЗЫ


Алфавитный указатель: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


ФОСФАТАЗЫ, ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз моноэфиров фосфорной к-ты.

Большое число Ф. представлены неспецифич. ферментами, способными расщеплять разнообразные соед. (моноэфиры фосфорной и тиофосфорной к-т, фосфамиды и полифосфаты). Нек-рые Ф., напр., глюкозо-6-фосфатаза и фруктозо-бис-фосфатаза проявляют избират. специфичность к субстрату.

Неспецифич. Ф. в зависимости от рН среды, в к-рой проявляется их макс, ферментативная активность, подразделяют на щелочные (оптимум действия при рН 8-10) и кислые (рН 4-6). Щелочные Ф. обнаружены в тканях животных (слизистая кишечника, плацента, почки, кости и др.), сыворотке крови, молоке, бактериях, грибах, но не в растениях; кислые - в тканях предстательной железы, селезенке, в высш. растениях, бактериях, дрожжах. Различие между двумя группами Ф. наблюдается также при их действии на серосодер-жащие субстраты: щелочная Ф. гидролизует S-эфиры, а кислая Ф.- О-эфиры тиофосфорной к-ты.

Наиб, хорошо изучена щелочная Ф. кишечной палочки. Известны ее первичная структура и пространственное строение. Фермент (мол. м. 94 тыс.) состоит из двух одинаковых субъединиц, каждая из к-рых имеет активный центр, но сама по себе неактивна. Активные центры находятся в молекуле фермента друг от друга на расстоянии 3 нм. В каждом активном центре есть три участка связывания ионов двухвалентных металлов: первый связывает Zn2+, второй - Zn2+ или (хуже) Mg2+, третий - Mg2+. Гидролиз субстрата включает стадию фосфорилирования остатка серина активного центра с послед, отщеплением фосфата под действием воды, входящей в координац. сферу Zn2+ первого центра. Общую скорость р-ции лимитирует выход фосфата из активного центра, ускоряемый его взаимод. с ионом металла, находящимся во втором центре. Функционирование Ф. сопровождается кон-формационными перестройками молекулы, к-рые обусловливают взаимод. активных центров.

Ф-ция Ф. в организме состоит в поддержании концентрации фосфата, необходимого для разл. биохим. процессов, и, возможно, для транспорта фосфата в клетку.

Определение активности кислых и щелочных Ф. имеет важное значение при диагностике нек-рых заболеваний, сопровождающихся изменением их концентрации (напр., увеличение концентрации кислой Ф. при раке простаты и щелочной Ф. при заболеваниях печени и нарушении метаболизма костей).


===
Исп. литература для статьи «ФОСФАТАЗЫ»:
Диксон M., Уэбб Э., Ферменты, пер. с англ., M., 1982; CoIe-man J., Getting P., "Adv. Enzymol.", 1983, v. 55, p. 381-452; Wyckoff H. [а. о.], хам же, р. 453-80. С.М.Аваева.

Страница «ФОСФАТАЗЫ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

 

Всё о Химии для учеников, учителей, студентов и просто химиков