ximia.org - сайт о химии для химиков
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Разная химия
Неорганическая
Органическая
Биологическая
Наглядная биохимия
Токсикологическая

База знаний
Химическая энциклопедия
Справочник по веществам
Таблица Д.И. Менделеева
Гетероциклические соед.
Теплотехника
Углеводы

Партнёры по химии
Всё об Алхимии

Химия в жизни
Каталог предприятий

Дополнительно
Лекарственные средства Фармацевтический справ.
 
Всё о Химии - Ximia.org

ФОСФАТИДИЛГЛИЦЕРИНЫ


Алфавитный указатель: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


ФОСФАТИДИЛГЛИЦЕРИНЫ (1,2-диацил-м-глице-ро-З-фосфо-sn-1' - глицерины), соед. общей ф-лы ROCH2CH(OR')CH2OP(O)(O-)OCH2CH(OH)CH2OH, где R и R' - ацилы жирных к-т. Жирнокислотный состав Ф. соответствует таковому др. фосфолипидов из того же источника; из хлоропластов растений выделен Ф. с необычными жирно-кислотными остатками и их размещением в молекуле (полиненасыщенный остаток в положении 1) - 1-лино-леноил-2-(транс-3-гексадеценоил)-sn-глицеро-3-фосфо-sn-1'-глицерин.

Кристаллич. или воскоподобные в-ва, неустойчивы в виде своб. к-ты. Для Ва-соли дистеароил-sn-глицеро-3-фос-фо-sn-1'-глицерина т. пл. 166 0C, 5025-16.jpg +9,2° (пиридин), для Na-соли 1 -олеоил-2-пальмитоил-м-глицеро-3-фосфо-sn-1'-глицерина - соотв. 176-179 0C и +1,02° (хлороформ).

Ф.- одни из осн. фосфолипидов растений и водорослей (до 60% по массе от всех фосфолипидов в хлоропластах), а также большинства бактерий (до 70% от всех фосфолипидов); в тканях животных - обычно минорный фосфолипид (содержится в осн. в митохондриях).

Биосинтез Ф. включает ацилирование sn-глицеро-З-фосфата действием ацил-кофермента А (фермент - ацилтранс-фераза), образующаяся фосфатидовая к-та в р-ции с sn-глицеро-З-фосфатом (фермент - фосфатидилглицерин-фосфатсинтетаза) дает фосфатидилглицеринфосфат (Ф., фосфорилированный по концевой группе ОН остатка глицерина); расщепление последнего специфич. фосфатазой приводит к Ф.

Ф. являются метаболии, предшественниками дифосфатидил-глицеринов, бис-(моноацилглицеро)фосфатов и фосфатидил-глицерина аминокислотных эфиров. Катаболизм Ф. осуществляется фосфолипазами и нек-рыми др. ферментами.

Получают Ф. из прир. источников, полным хим. синтезом, а также полусинтезом - действием на фосфатидилхолин глицерина и фосфолипазы (образуется Ф. с рацемич. остатком глицерина).


===
Исп. литература для статьи «ФОСФАТИДИЛГЛИЦЕРИНЫ»:
Phospholipids, eds. J. N. Hawthorne, G. В. Ansell, AmsL- N. Y.- Oxf., 1982, р. 215-61; The lipid handbook, eds. F. D. Gunstone, J.L. Harwood, F. В. Padley, L.- N. Y., 1986. Ю. Г. Малоткосский.

Страница «ФОСФАТИДИЛГЛИЦЕРИНЫ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

 

Всё о Химии для учеников, учителей, студентов и просто химиков