ximia.org - сайт о химии для химиков
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Разная химия
Неорганическая
Органическая
Биологическая
Наглядная биохимия
Токсикологическая

База знаний
Химическая энциклопедия
Справочник по веществам
Таблица Д.И. Менделеева
Гетероциклические соед.
Теплотехника
Углеводы

Партнёры по Химии
Всё об Алхимии

Химия в жизни
Каталог предприятий

Дополнительно
Лекарственные средства Фармацевтический справ.

 
Всё о Химии - Ximia.org

КОЙЕВАЯ КИСЛОТА


Алфавитный указатель: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


КОЙЕВАЯ КИСЛОТА (5-гидрокси-2-гидроксиметил-g- пирон), мол. м. 142,11; бeсцв. кристаллы; т. пл. 152-154°С; легко раств. в воде, этаноле, этила- цетате, трудно - в диэтиловом эфире, СНСl3, не раств. в бензоле. Образует комплексы с металлами. При нагр. с SO2Cl2 в среде СНС13 дает 5-гидрокси-2-хлорметил-g-пирон. Конденсация с ароматич. соед. и основаниями
401_420-43.jpg
Шиффа, аминометилирование по Манниху, сочетание с солями диазония идут в положение 6, напр.:
401_420-44.jpg
К. к. получают гл. обр. сбраживанием углеводов (глюкозы, арабинозы, ксилозы и др.) или глицерина с помощью бактерий Aspergillus orizae, Aspergillus glaucus и др. К. к. обладает бактерицидным, инсектицидным и фунгицидным действием. Диэфиры К. к. входят в состав кремов и лосьонов, осветляющих кожу и защищающих ее от действия света. В аналит. химии К. к. используется для определения Fe2+ , Fe3+, Сu2+, Рb2+ , Zn2+, Co2+, Mo2+, V3+. Дает интенсивное вишнево-красное окрашивание с р-ром РеСl3. Лит. Гетероциклические соединения, под ред. Р Эльдерфилда, пер. с англ., т 1. М., 1953, с. 297 98; Wclcher F J.. Organic analytical reagents, v. 1, N.Y, 1948, p. 211 13. И.В. Хвостов.


===
Исп. литература для статьи «КОЙЕВАЯ КИСЛОТА»: нет данных

Страница «КОЙЕВАЯ КИСЛОТА» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

 

Всё о Химии для учителей, учеников, студентов и просто химиков