ximia.org - сайт о химии для химиков
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Разная химия
Неорганическая
Органическая
Биологическая
Наглядная биохимия
Токсикологическая

База знаний
Химическая энциклопедия
Справочник по веществам
Таблица Д.И. Менделеева
Гетероциклические соед.
Теплотехника
Углеводы

Партнёры по Химии
Всё об Алхимии

Химия в жизни
Каталог предприятий

Дополнительно
Лекарственные средства Фармацевтический справ.

 
Всё о Химии - Ximia.org

ЛИПОПЕПТИДЫ


Алфавитный указатель: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


ЛИПОПЕПТИДЫ (пептидолипиды), содержат в молекуле пептидную цепь, с к-рой ковалентно связан остаток жирной к-ты. Молекулы известных Л. содержат от 4 до 16 аминокислотных остатков; пептидные цепи линейны, напр. соед. ф-лы I (букв. обозначения см. в ст. Аминокислоты, NMe - N-метил, L-HyGln - L-трео-b-гидроксиглутамин; в скобках приведен микроорганизм, продуцирующий Л.), циклические (II-V) или смешанного строения. Аминокислотные остатки имеют L- или D-конфигурацию; иногда в молекуле Л. находятся оба антипода одной аминокислоты (II-IV) и редкие аминокислоты (напр., L-HyGln). Липофильный фрагмент молекул Л. - связанные с атомом N ацилы жирных к-т, к-рые, как правило, отличаются от остатков жирных к-т, входящих в состав мембранных липидов того же микроорганизма; часто ацил жирной к-ты в Л. содержит при атоме С-3 группы ОН или NH2, к-рые участвуют в образовании депсипептидного или пептидного макроцикла (II-IV). Известны Л. с "дополнительными" жирно-кислотными остатками, связанные с пептидной цепью сложноэфирной связью.
580_600-36.jpg
Л. - кристаллич. или аморфные в-ва; плохо раств. в воде и малополярных орг. р-рителях, хорошо - в смесях хлороформа или диэтилового эфира с метанолом или этанолом. Нек-рые Л. образуют в водных средах мицеллы. Обнаружены гл. обр. в грамположит. бактериях и актиномицетах, найдены также у нек-рых видов низших грибов. Мн. микроорганизмы не удерживают Л. в клетках и выделяют их в окружающую среду. Для большинства Л. характерна строгая структурная специфичность по отношению к организму-продуценту. Мн. Л. (напр., II, III, V) обладают противомикробной активностью; сурфактин (IV) - ПАВ и ингибитор свертывания крови. Биол. роль Л. не выясена. С. Г. Батраков.


===
Исп. литература для статьи «ЛИПОПЕПТИДЫ»: нет данных

Страница «ЛИПОПЕПТИДЫ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

 

Всё о Химии для учителей, учеников, студентов и просто химиков